عسل ارده دارویی شفابخش برای تمامی بیماری‌های ناشی از سرد شدن مزاج بدن است. در ادامه با خواص عسل ارده برای سلامتی آشنا شوید.

افرادی که بلغمی مزاج هستند و دارای طبع سرد و ترند، در فصل زمستان احساس سرمای بیشتری می کنند؛ این افراد باید از مواد غذایی گرم مثل عسل ارده و شیره استفاده کنند.
فصل تابستان دارای مزاج گرم و خشک است به همین دلیل افرادی که دارای طبع صفراوی هستند در این فصل شدیداً دچار بحران جسمی و روحی می شوند. صفراوی مزاج ها تحمل گرمای تابستان را ندارند و این افراد در تابستان نباید از مواد غذایی گرم و خشک استفاده کنند و بهتر است از غذاهای با طبع سرد و تر بیشتر مصرف کنند تا به اصطلاح جگر مصرف کننده خنک شود.

خارشتر یکی از گیاهانی است که برای لاغری از آن استفاده می شود و ریشه آن در تقویت سیستم دفاعی بدن موثر است.

گیاه خارشتر چیست

خارشُتُر یا آدور (نام علمی Alhagi maurorum) گیاهی است پایا از خانواده باقلائیان (Papilionaceae یا Fabaceae) از زیرخانواده باقالاها (Faboideae) و یکی از بنشن‌ها بشمار می‌رود. نام دیگر آن علف ترنجبین است.

این گیاه یکی از علوفه‌های خوراکی برای دام ها به ویژه بز و شتر است. این گیاه در مقابل سرما مقاوم است و دارای ریشه عمیق می باشد و به آب کمی نیاز دارد. خارشتر برای گیاهانی مانند غلات و چغندر به عنوان علف هرز بشمار می‌آید.

درمان زخم با عسل اثرات فوق العاده ای دارد اگر نکات زیر را رعایت کنید. با رویال همراه باشید.

عسل ماده ای شفابخش است که دارای خاصیت ضد عفونی کنندگی بالاست و همچنین برای درمان التهاب از آن استفاده می شود. به همین دلیل در جلوگیری از سرایت بیماری و ترمیم زخم های عمیق استفاده از عسل را فراموش نکنید.
از عسل به منظور التیام انواع زخم ها از جمله خراشیدگی ها، بریدگی ها، سوختگی ها، قانقاریا، زخم بستر، زخم دیابتی، زخم واریسی، زخم زانوئی وریدی و قرمز شدن و پوسته پوسته شدن و ترک خوردگی پای ورزشکاران به علت مصرف دائمی کفش های ورزشی استفاده می شود. همچنین به لطف خواص رطوبت رسانی آن، در از بین بردن جای جوش نیز فوق العاده عمل می کند و به خاطر خواص نرم کنندگی عسل و از بین بردن سلول های مرده ی پوست، سطح پوست را لطیف می کند و آن را به حالت طبیعی باز می گرداند.

یونجه ، گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام می خورد، درحالی که در گذشته استفاده های فراوان از این گیاه پرفایده می شده است.

تاریخچه یونجه

این گیاه در جنوب آسیا به وجود آمد. اولین بار در ایران باستان کشت شد سپس آن را در حدود ۴۹۰ سال قبل از میلاد به یونان معرفی کرد، زمانی که پارسها به قلمرو یونان حمله کردند. در آمریکا، گیاه یونجه توسط اسپانیایی ها و پرتغالی ها معرفی شد. در سالهای ۱۸۰۰، بسیاری از مناطق در جنوب غربی ایالات متحده شروع به تولید این گیاه کردند. با این حال، زمان زیادی در بخش شرقی کشور پرورش داده میشد.

کاهش وزن و آبلیمو عسل چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟!

ترکیب عسل و لیمو معجون بی نظیری است که بدون کاهش انرژی و ویتامین ها مشکل اضافه وزن را حل می کند. اگر می خواهید از این معجون برای کنترل وزن خود استفاده کنید ، با رویال همراه باشید.

با کمک این نوشیدنی طبیعی خواهید توانست چربی های اضافی بدنتان را از بین ببرید معجون عسل و آبلیموی طبیعی کمک زیادی به شما در این زمینه میکند.

نوشیدنی آبلیمو و عسل جدای از اینکه به کاهش وزن کمک می کند دارای فواید بسیار زیادی است.
شروع صبح با نوشیدن مخلوط آبلیمو و عسل بسیار توصیه می شود چراکه این نوشیدنی کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان هاست. به گفته متخصصان تغذیه این نوشیدنی به کاهش وزن کمک می کند. بعلاوه دارای فواید متعدد دیگری نظیر بهبود یبوست بوده و پوست را شفاف می سازد.

آبلیمو عسل معجونی با خواص بسیار که همه جوره برای شما مفید است.

شاید شنیده باشید که خوردن نوشیدنی یا معجون آبلیمو عسل در صبح، آثار شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. هم عسل هم لیمو دارای خواص درمانی قدرتمندی هستند و هنگامی که با هم ترکیب می‌شوند، یک معجون عالی برای سلامتی می سازند.

عسل و لیمو را می توان از جمله معجزات طبیعت به شمار آورد. این دو ماده خوراکی هرکدام به تنهایی دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن هستند. ترکیب عسل و لیمو را می توان معجونی شفا بخش برای سلامتی به شمار آورد. در ادامه قصد داریم تا به بررسی و روش های مصرف این معجون طلایی بپردازیم.

عسل در احادیث امام رضا (ع) ذکر شده است و نکات جالبی دارد.

عسل را باید در زمره غذاها دانست. خداوند در قرآن و در سوره نحل آن را به عنوان ماده شفابخش برای انسانها معرفی نموده است: «فِیهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ»؛«خوردن عسل برای مردم شفاء است». ( ۱ )

پیامبر اکرم (ص) هم درباره این ماده حیاتبخش فرموده اند: «لم یستشف المریض بمثل شربه العسل»؛ «هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی‌کند.» ( ۲ )

سلامت پوست و آبلیمو عسل چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟!

اگر مدتی است از لک های گاه و بی گاه پوست صورت خسته شده و به دنبال راه حلی ساده و موثر هستید، با رویال همراه باشید.

نوشیدن آبلیمو عسل یکی از بهترین راه های طبیعی موجود برای داشتن پوستی شفاف، بدون استفاده از لوازم آرایشی است. لیمو ویتامین C مورد نیاز را برای تولید کلاژن فراهم می کند، کلاژن نوعی بافت پیوندی مهم است که به استحکام و جوان ماندن پوست کمک می کند. بسیاری از ترکیبات موجود در عسل نیز ضدمیکروب و در درمان زخم‌ها موثر و نیز به شادابی پوست کمک می کند. در نتیجه شما پوستی سالم، جوان و شفاف خواهید داشت.

گون گیاه بنشنی است و برای سلامت قلب و ایمنی بدن بسیار مفید می باشد.

این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که باعث مهار رادیکال های آزاد در بدن می شود. در بدن رادیکال های آزاد باعث آسیب رسانی به سلول ها می شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلاتی که در دوران پیری گریبان گیر انسان می شود دارد.

گَوَن ( Astragalus spp ) از تیره نخود است. گیاهی است از خانواده Leguminoseae که تولید مثل آن از شیوه بذر صورت می‌گیرد. گون‌ها گیاهانی یک‌ساله یا دائمی‌اند که ارتفاع آن تا ۷۵ سانتیمتر می‌رسد. در ایران بیش از دویست گونه گون می‌روید. ساقه‌های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره است. برگهای آن مرکب از برگچه‌هایی است که به صورت متقابل به تعداد ۱۱ تا ۳۰جفت در محور هر برگ قرار گرفته‌اند. گلهای ان معمولاً به رنگ ارغوانی، گاهی آبی یا سفید بوده، نزدیک به انتهای شاخه‌های گل دهنده قرار دارند.

شبدر گیاهی می باشد که با اسم های دیگری مثل ذرق، شرویت، ادقوقو و… معروف است. طبع این گیاه گرم و خشک می باشد و خواص فراوانی دارد. با رویال همراه باشید.

این گیاه جزء خانواده تریفولیم (Trifolium) و مهم‌ترین گیاهان علوفه‌ای خانواده لگومینز (Leguminous) در نواحی معتدل و مرطوب می باشد که ازحیث علوفه‌ای و چراگاهی دارای ارزش فراوانی می باشد و در غذای دام‌ها نقش مهمی دارد. شبدرها گیاهی سه برگچه‌ای هستند به همین خاطر اسم علمی آنها از دو کلمه لاتین Tria” به معنی سه و Folia” به معنی بر گچه‌ای گرفته شده است. تعداد گونه‌های شبدر در دنیا حدود ۳۰۰ گونه ذکر شده که از این تعداد ۲۵ گونه از نظر کشاورزی مهم است که از این تعداد فقط ۹ گونه آنها از جمله شبدر زیر زمینی به صورت تجارتی کشت می‌شوند. بیشترین پراکنش ( میزان پراکندگی ) این گیاه در منطقه مدیترانه است، به طوری که در منطقه اورآسیا ( اروپا و آسیا ) ۱۶۰-۱۵۰ گونه، آمریکا ۶۵-۶۰ گونه و در آفریقا ۳۰-۲۵ گونه گزارش شده‌است.
در ایران ۵۴ نوع شبدر موجود است که از این تعداد دو نوع شبدر ایرانی (Trifolium resupinatum) و شبدر برسیم (Trifolium alexandrium) به شکل وسیع کاشت می گردند.

این گیاه در گذشته یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در طب سنتی بوده و امروزه نیز جایگاهی به مراتب والاتر از گذشته را کسب کرده و همچنان در مقابل مکمل های غذایی مصنوعی و غیر طبیعی که برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می گیرند ، برتر است .

خرفه در طب سنتی به عنوان تب‌بر، ضدعفونی کننده، ضداسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می‌شود.

اگر تاکنون نام گیاه خرفه را نشنیده اید یکی از مهمترین گیاهان دارویی مورد استفاده در جهان را از دست داده اید. خرفه خواص دارویی بسیاری داشته و سرشار از امگا۳ و ویتامینهای دیگر است. با رویال همراه باشید تا این گیاه را بیشتر بشناسیم.

گیاه خرفه با اسم علمی Portulaca Oleracea و با نام انگلیسی Purslane از تیره پرتولاکاسه (Portulacaceae) است که برگ‌های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد. گیاه یک ساله است که حدودا تا ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر در مراحل بذردهی می‌رسد.
در خصوص خاستگاه اولیه آن اختلاف نظر وجود دارد، ولی در کشورهای ایران، استرالیا، هند، آفریقای شمالی و آمریکا رشد می‌کند. خرفه برگ‌های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد. گل‌های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت ۹ الی ۱۱ باز می‌ماند.
ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می‌تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند.

دانه‌های کنجد جزو باستانی‌ترین خوراکی‌های روی کره‌ی زمین هستند. در واقع این گیاه کُهن‌ترین گیاهی است که به‌خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می‌شود.

گیاه کنجد، یک گیاه گل‌دار متعلق به خانواده پدالیاسه است. این دانه، بیشترین میزان روغن را درمیان دانه‌ها دارد و طعم آجیلی آن، درصورت بو داده شدن برای چند دقیقه و با حرارت پایین، بیشتر می‌شود. این را می‌توان به صورت خام یا خشک شده یا حتی به صورت تنقلات برشته مصرف کرد.
کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن‌ و تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. کنجد نسبت به سایر دانه‌ها، بیشترین مقدار چربی را دارد و به‌دلیل طعم فوق‌العاده‌اش، به‌صورت‌های مختلف از جمله ارده، روغن و غیره در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عسل و سیر داروی طبیعی است که با استفاده از آن می‌توان بیماری‌های متعددی را درمان کرد.

سیر را می‌توانیم به صورت پخته یا خام بخوریم و با کمک آن، قدرت دستگاه ایمنی بدن و تن‌درستی‌مان را بیش‌تر کنیم. بیش‌ترِ خواص و فواید سیر برای سلامتی به دلیل ترکیبی است به نام آلیسین. آلیسین از طریق دستگاه گوارش وارد خون می‌شود و تمام بدن را طی می‌کند و از آن پس تاثیرات قوی و مفیدش را در بدن اعمال می‌کند. از طرف دیگر عسل یک ابر داروی طبیعی است . ترکیب این دو یک داروی شگفت انگیز و در عین حال طبیعی را برای سلامتی و درمان بیماری ها به وجود می آورد.

در این مقاله توصیه می‌شود معجون عسل و سیر را ۷ روز ناشتا بخورید تا اثرات شگرف‌اش را ببینید.

نمدار درختی است که استفاده گوناگونی از آن می شود و فواید زیادی دارد.

برخلاف تصور بسیاری از مردم که گل‌های زیبا و معطر را مختص بوته‌ها و درختچه‌ها می‌دانند، در جنگل‌های شمال ایران، درختی بزرگ به نام نَمدار وجود دارد که عطر گل‌های زرد رنگ آن، زنبور عسل را به خود جلب می‌کند.

نمدار درختی از تیره Tiliaceae است که با وجود گسترش زیاد در جنگل‌های شمال و معطر بودن گل‌های آن، هنوز ارزش‌های زیبا شناختی آن بی‌استفاده مانده است . این در حالی است که در کشورهای اروپایی، نمدار حتی در پارک ها و حاشیه خیابان ها کاشته می‌شود.

نمدار از نظر حجم، هفتمین گونه جنگل‌های شمال است و در سرتاسر جنگل‌های شمال از جلگه تا ارتفاعات و ازشرق تا غرب می‌روید البته این درخت، نیمه سایه ‌پسند است و در دامنه‌های غربی و شمالی جنگل‌های شمال، بیشتر دیده می‌شود. این گونه علاوه بر جنگل‌های شمال، در جنگل‌های اَرَسباران، واقع در آذربایجان‌شرقی هم دیده می‌شود. این نکته قابل ذکر است که برگ نمدار، مطلوب دام است و برای همین بسیاری از پایه‌های آن در مناطق جلگه‌ای نابود شده است.

معجون عسل مغز برای ورزشکاران، افراد لاغر و کم‌خون بسیار مفید است و به تناسب اندام افراد به ویژه اشخاص لاغر کمک شایانی می‌کند.

معجون عسل مغز ترکیبی از عسل طبیعی و چهار مغز پسته ، بادام ، گردو و بادام هندی می باشد که سرشار از پروتئین و مواد معدنی بوده و بسیار مقوی و انرژی زا است. در ادامه با رویال برای معرفی خواص معجون عسل مغز همراه باشید.

عسل جایگاه ویژه‌اى در سفره غذایی خانواده‌هاى ایرانى دارد. افرادی که عسل را در میان وعده‌هاى غذایى خود جای مى‌دهند از خطر بسیارى از بیمارى‌ها مصون می‌مانند. بزرگترین ویژگى عسل این است که تا مدت‌ها بدون نگرانى از فاسد شدن مى‌توان آن را نگهدارى و استفاده کرد.

ترکیب عسل با چهار مغز گردو، بادام هندی، پسته و بادام که هر چهار مغز از مواد مغذى و گرم هستند، طعم عسل را بسیار متفاوت و دلچسب‌تر می‌کند. این چهار مغز حدود بیست نوع پروتئین در خود دارند که در صورت مخلوط شدن با عسل خواص خوراکى و درمانى عسل را دو چندان مى‌کند. مصرف معجون عسل مغز باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.

رفع جوش با عسل درمان خانگی ای بسیار محبوب است و اگر شما در مورد درمان آکنه خود به روش طبیعی و بی ضرر جدی هستید با رویال همراه باشید.

اگر از آکنه رنج می‌برید باید بدانید عسل، درمان طبیعی مؤثری برای مقابله با آکنه است. این ماده، یک ضدعفونی‌کننده‌ی طبیعی است و خواص آنتی باکتریایی دارد که باعث می‌شود برای درمان آکنه بسیار مؤثر باشد و پوستی نرم‌تر و لطیف‌تر برای‌تان به ارمغان آورد.

اگر بدن شما واکنش خوبی به جذب آن دسته داروهای شیمیایی ناملایم نشان نمی دهد، پس ماسک عسل انتخاب مناسبی برای شما است. می توانید آکنه را بدون دردسر تحمل قرص های تلخ و یا استعمال کرم ها و لوسیون هایی که اکثرا چیزی جز توده های نفتی مخلوط با عطر و رنگ مصنوعی، با سفید کننده ملایم و آنتی بیوتیک های تصادفی نیستند درمان کنید.

علاوه بر این، توان پاک‌کننده‌ای عسل باعث می‌شود منافذ بسته‌ی پوست کاملا پاک شوند، به این ترتیب از شکل‌گیری جوش‌های آزاردهنده می‌کاهد. ما در این نوشتار به موضوع از بین بردن آکنه با عسل می‌پردازیم و چند ماسک خانگی را به شما معرفی کنیم.

خواص عسل برای پوست و زیبایی زیاد است. این ماده‌ی طبیعی برای پاکسازی صورت عالی است و برای لایه‌برداری و از بین بردن پوست‌ها و سلول‌های مرده پوست نیز عالی عمل می‌کند. برای رطوبت‌رسانی به پوست مناسب است و آلودگی‌های پوست را از بین می‌برد.

عسل انجیر خواص بسیار زیادی دارد. این معجون خوش عطر و طمع می تواند به درمان بسیاری از بیماری ها کمک نماید.

همانگونه که از اسمش پیداست، عسل انجیر ترکیبی از عسل طبیعی و انجیر درجه یک می باشد.
میل کردن انجیر به همراه عسل طبیعی و با کیفیت می تواند خواص این مواد مغذی را تکمیل کرده و مخلوط مصرفی را به یک سوپر فود بدل کند.
انجیر سرشار از انواع ویتامین ها از جمله B ، A و C است. همچنین انجیر، غنی شده از انواع مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، کلسیم ، منیزیم و فسفر می باشد. هر کدام از این مواد معدنی خواص درمانی زیادی را به انجیر بخشیده اند.

آیا از خواص فوق العاده عسل انجیر اطلاع دارید؟

ماسک عسل برای آکنه ترکیبی از روغن‌ها را فراهم می‌کند که خواص ضد تورمی، عصاره‌های گیاهی و عسل دارد تا ماسکی فوق‌العاده برای آکنه بسازد.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از ماسک های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند. پس سعی کنید با پیدا کردن بهترین ماسک ها برای پوستتان از فواید آنها بی بهره نباشید.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست. باید به‌جای صابون صورت را با عسل شستشو داد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزان PH بدن را تنظیم کند.
درست کردن ماسک عسل برای صورت خیلی آسان است و از آن بهتر این‌که احتمالا بیشتر مواد اولیه را از قبل در خانه دارید. همیشه توصیه می‌شود فقط عسل ارگانیک و خام استفاده کنید.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

مواد لازم ماسک عسل برای آکنه:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک خام
• ۱ قاشق غذاخوری روغن حامل مانند روغن جوجوبا، روغن نارگیل، یا روغن بادام شیرین
• ۳ قطره روغن درخت چای یا عصاره‌ی اسطوخودوس

طرز تهیه ماسک عسل برای آکنه:

همه مواد اولیه را با هم مخلوط کنید، حداقل به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید روی صورت بماند سپس با آب گرم شست‌وشو دهید.

عسل و زردچوبه و شیر فایده‌های زیادی برای سلامتی به همراه دارند. برای شناخت بهتر آن‌ها با رویال همراه باشید.

امروزه مواد طبیعی فراوانی وجود دارند که می‌توان از آن‌ها به عنوان درمان طبیعی و خانگی استفاده کرد. یکی از درمان‌های خانگی که مدت‌ها قبل به کار بسته می‌شده است نوشیدنی عسل و زردچوبه و شیر است.

زردچوبه

زردچوبه (با نام علمیCurcuma longa) یکی از گیاهان و ادویه‌های متعلق به خانواده‌ی زنجبیل‌وارها است که از مدت‌ها پیش با اهداف پزشکی و درمانی از آن استفاده می‌شده است. این گیاه بومی کشور هند است و در سرتاسر هند، چین و اندونزی به عنوان ادویه و داروی طبیعی از آن استفاده شده‌ است. اکثرا از زردچوبه به عنوان یک طعم‌افزا (تقویت کننده‌ی طعم) شناخته می‌شود. زردچوبه فایده‌های بسیاری برای سلامتی دارد و بسیاری از آدم‌ها برای بهبود سطح سلامتی‌شان شروع به استفاده از آن کرده‌اند. در اندونزی، مردم زردچوبه را خرد می‌کردند و با فشار، آب آن را می‌گرفتند بعد آن را با صمغ درخت نخل مخلوط می‌کردند تا جامو (نوعی نوشیدنی که از گیاهان دارویی درست می‌شود و خاصیت درمانی دارد) تهیه کنند .
زردچوبه حاوی مواد فعال بسیاری است که اثرات بیولوژیکی بر بدن انسان می‌گذارند. کورکومین ماده‌ی اصلی موجود در زردچوبه است که قبلا پودر مقدس نامیده می‌شد و این فعال‌ترین عنصر موجود در زردچوبه است.
همچنین اثر تحریک کنندگی و بسیاری از مواد زیستی فعال دیگر، زردچوبه را به یکی از بهترین ترمیم کننده‌های زخم‌ها تبدیل می‌کند. امروزه، پژوهش‌های بسیاری برای اثبات اثر ماهیت بیولوژیکی زردچوبه در بعضی از عملکردهای فیزیولوژیکی انجام شده است. عقیده بر این است که مصرف زردچوبه می‌تواند سلامت شما را بهبود ببخشد، به خصوص اگر آن را با سایر مواد سالم مانند شیر و عسل مخلوط کنید.

عسل

درست به مانند زردچوبه، عسل و شیر نیز فایده‌های بسیاری برای سلامتی انسان‌ها دارند. عسل به عنوان یکی از بهترین ضدعفونی کننده‌ها و دارویی برای اکثر مشکلات و ناراحتی‌ها شناخته می‌شود در حالی که شیر نیز مواد مغذی فراوانی دارد که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند. بسیاری از آدم‌ها نوشیدن مخلوط زردچوبه و عسل و شیر را تجربه کرده‌اند. آن‌ها به این مخلوط، مایع طلا می‌گویند چون می‌تواند با بسیاری از بیماری‌ها مبارزه و سلامت عملکرد اندام‌های بدن را حفظ کند.
عسل حاوی ۱۸٪ آب و ۲٪ مواد معدنی، ویتامین، گرده و پروتئین است. کیفیت عسل به آب موجود در آن بستگی دارد. بهترین نوع عسل آن است که آب کمتری داشته باشد. مواد موجود در عسل ویتامین، ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک و بعضی آمینو اسیدها هستند. همچنین کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم، روی، و مس مواد معدنی هستند که می‌توانید در عسل طبیعی آن‌ها را بیابید.

شیر

عسل و زردچوبه اگر با شیر مخلوط شوند اثر و فایده‌شان برای سلامتی به بهترین وجه خواهد بود. شیر یک نوشیدنی است که اکثر مردم از آن می‌نوشند. می‌دانیم که شیر حاوی سطح بالایی از کلسیم، پروتئین، و سایر مواد مغذی است که برای بدن فایده‌هایی در بر دارند. بشر از روز تولد شیر مصرف کرده است و آدم‌ها آن را بهترین نوشیدنی برای حفظ سلامت استخوان‌ها می‌دانند. نه تنها می‌تواند به استخوان‌ها قدرت ببخشد، بلکه برای قلب، عضلات، و سایر اندام‌های بدن نیز فایده‌هایی در بر دارد.

فواید نوشیدن عسل و زردچوبه و شیر برای سلامتی

وفور مواد مغذی در عسل و زردچوبه و شیر این مخلوط را به یکی از بهترین شفا دهنده‌های مشکلات و ناراحتی‌های خاص تبدیل می‌کند.

عسل و دارچین شماری از بیماری‌ها را درمان می‌کند و همچنین می‌تواند از آن‌ها پیشگیری نماید که بهترین بخش همین جا است.

چرا ترکیب عسل و دارچین این همه فایده دارد؟

هر چه نیاز داشته باشید درون طبیعت پیدا خواهید کرد. مثلا عسل یا دارچین و بهتر از این ها ترکیب عسل و دارچین که معجزه می‌کند.
اول از همه این‌که عسل و دارچین ، هر دو از قدیم الایام مورد استفاده قرار گرفته‌اند. تاریخ استفاده از عسل به دوران روم باستان، یونان، مصر، و نوشته‌های کهن وداها باز می‌گردد. دارچین نیز بیش از ۲۰۰۰ سال جزء جدایی ناپذیر طب آیورودا و طب سنتی چینی بوده است.
این مطلب مشخص می کند این دو ماده سالیان دراز است که توسط انسان مورد استفاده قرار گرفته‌اند. همچنین به این معنی است که آن‌ها دارای فواید موثری هستند. مقاله‌های متعددی از دهه‌ی ۱۹۹۰ میلادی تاکنون درباره‌ی فواید این ترکیب نوشته شده است. ولی با گذشت سال‌ها، بیش از پیش مشتاقان سلامتی و دانشمندان به این موضوع فکر کرده‌اند که آیا این ترکیب واقعا همان‌طور که می‌گویند اثربخش است یا خیر.

اکنون نتیجه‌ی این تفکرات و آزمایش‌ها را مشاهده خواهید کرد.

چرا عسل؟

این مایع طلایی حاوی اسید آمینه و دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است. عسل می‌تواند با عفونت مبارزه کند و زخم‌ها را درمان نماید. همچنین عسل به خاطر خاصیتش در افزایش انرژی و بهبود سلامتی پوست سر مشهور است و حتی می‌تواند آلرژی‌ها (حساسیت‌ها) را نیز درمان کند.
ولی یک قاعده‌ی اساسی وجود دارد هر چه رنگ عسل تیره‌تر باشد، میزان آنتی اکسیدان موجود در آن بیشتر است. اختلاف میان محتویات آنتی‌اکسیدانی در گونه‌های تیره و گونه‌های روشن عسل می‌تواند بیش از ۲۰ برابر باشد.
عسل به خاطر خاصیت درمانی‌اش برای رفلاکس معده و مشکلات گوارشی کودکان مشهور است . علاوه بر این‌ها، عسل از طرق فراوان می‌تواند به بشر خدمت کند.

چرا دارچین؟

دارچین ادویه‌ای قدرتمند است که به خاطر خواص دارویی عالی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. در واقع، طبق نتایج مطالعه‌ای که در هنگ‌کنگ به عمل آمده است، دارچین از جهت میزان محتویات آنتی‌اکسیدانی در میان ۲۶ محبوب‌ترین داروهای گیاهی رتبه‌ی نخست را کسب کرد.
این ادویه حاوی ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدهایی است که به آن خواص ضد التهابی، ضد دیابتی، ضد سرطانی و محافظت کنندگی از قلب بخشیده‌اند. هم‌چنین پژوهش‌های مدرن نشان می‌دهند دارچین می‌تواند به درمان نفخ شکم، گرفتگی‌های ماهیچه‌ای در قاعدگی، اسهال و ناراحتی معده کمک کند.
می‌خواهیم به نکته‌ی جالبی اشاره کنیم، دارچین آن‌قدر خوب و مفید است که در سری‌لانکا از چوب‌های آن به عنوان خلال دندان استفاده می‌کنند.

در مبحث فواید این دو ماده‌، نکته‌ای بسیار هائز اهمیت است، همه‌ی خواص و فواید عسل یا دارچین به نوع آن‌ها بستگی دارد. گونه‌های مختلفی از عسل یا دارچین وجود دارند، ولی یک گونه از این مواد وجود دارند که سایر گونه‌ها را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.

تمرکز خاص بر عسل خام و دارچین سیلان

دو نوع عسل وجود دارد، خام و تصفیه شده و دو نوع دارچین نیز وجود دارد، سیلان و کاسیا.

انواع عسل:

عسل گونه‌های فراوانی دارد. ولی همه‌ی آن‌ها به طور کلی به دو نوع تقسیم می‌شوند، خام یا فرآوری شده. به عبارت دیگر، تصفیه نشده و تصفیه شده.

عسل خام

این عسل برای فرآوری شدن تحت حرارت قرار نگرفته یا تصفیه نشده است. این عسل برخی دانه‌های گرده طبیعی‌اش را حفظ کرده است که عده‌ای باور دارند دارای فواید تغذیه‌ای است. باید این مسئله را درک کنیم که عسل توسط زنبور عسل و از شهد گیاه تولید می‌شود، نه دانه‌های گرده، به همین خاطر هم فقط برخی مواقع و به صورت تصادفی می‌توانیم گرده در عسل پیدا کنیم. تعداد دانه‌های گرده‌ در عسل آن‌قدر کم است که تاثیری بر محتوای تغذیه‌ای آن نمی‌گذارد. لااقل، تاثیر زیادی نمی‌گذارد.

عسل خام حاوی گرده‌ی زنبور عسل، ذرات کندوی عسل، بال‌های شکسته‌ی زنبورها و بره‌موم است. عسل خام هم‌چنین دارای ظاهری تیره و غیر جذاب است. مشهور است که زنبورها دارای بار الکترواستاتیکی هستند که عده‌ای معتقدند باعث جذب ترکیبات مهمی به عسل خام می‌شود که این ترکیبات می‌توانند دارای فواید خاصی باشند.

عسل تصفیه شده یا فرآوری شده

پیش از انتقال به ظرف‌ مخصوص و بسته‌بندی، فرآوری می‌شود. در این فرایند ذرات ‌نامطلوب‌ از عسل خام گرفته می‌شود. درست همان ظرف‌های عسلی که در قفسه‌های فروشگاه‌ها مشاهده می‌کنید، مایعی شفاف و طلایی که به راحتی روی سطوح پخش می‌شود. ظاهر عسل خام اصلا جذاب و زیبا نیست. به همین خاطر، خریدار ندارد. به همین دلیل هم آن را فرآوری و تصفیه می‌کنند.
دلیل درگیر تصفیه کردن عسل این است که مدت زمان بیش‌تری به صورت مایع باقی بماند. عسل خام حاوی ذرات معلق و حباب‌های هوایی است که ممکن است به روند بلوری شدن (یا همان شکرک زدن) شتاب دهند. تصفیه‌سازی این روند را آهسته‌تر می‌کند.
بنابراین، کدام یک از این دو بهتر هستند؛ بدیهی است که عسل خام. ولی از این جنبه، شواهد متناقضی وجود دارد، برخی گزارش‌ها عسل خام را مغذی‌تر می‌دانند و برخی دیگر معتقدند بین این دو تفاوت چندانی وجود ندارد. با وجود این، اگر واقعا ظاهر عسل برای‌تان اهمیت ندارد، بهتر است همیشه عسل خام را انتخاب کنید. به هر صورت، به نظر می‌رسد عسل خام بهتر از عسل تصفیه شده باشد.

کاهش وزن با عسل و سرکه سیب و چای سبز امکان پذیر است. برای اطلاعات بیشتر کافیست با رویال همراه باشید.

در جامعه‌ای که غذاهای آماده مرسوم شده‌اند و خانواده‌های بسیاری دوست دارند که به جای غذا خوردن در منزل به غذاخوری بروند، اضافه کردن یک ماده‌ غذایی طبیعی به برنامه‌ غذایی‌تان می‌تواند کمک کند تا لاغر شوید و در این بین کاهش وزن با عسل و سرکه سیب و چای سبز که معجونی گوارا ایجاد خواهد کرد راه حل خوبی است.
از یاد نبرید که پیش از روی بردن به هرگونه راه درمانی، ابتدا با پزشکتان م نمایید.

اگرچه حفظ اعتدال بهترین درمان چاقی و بهترین راه برای جلوگیری از افزایش وزن است، اما کاهش وزن با عسل و سرکه سیب و چای سبز به این دلیل امکان پذیر است که اشتهایتان را کنترل کرده و سوخت و ساز بدنتان را زیاد می کند.
برای اینکه این ترکیب طبیعی را در خانه درست کنید، ۲ قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق چای‌خوری سرکه‌ی سیب را در یک فنجان چای سبز تازه دم حل نمایید.

کاهش وزن با سرکه‌ سیب

مصرف مقدار کمی سرکه‌ی سیب قبل از وعده‌ی غذایی، اشتهای‌تان را سرکوب می‌کند، سطح قند خون‌تان را کنترل می‌کند و از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کند.
مطالعه‌ی جالبی که در ژاپن صورت گرفت نشان داد که دوز ۳۰ میلی‌لیتر سرکه در ترکیب با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب به طور روزانه، باعث کاهش میزان چربی بدن و کاهش سایز دور کمر در افراد چاق می‌شود.
مطالعه‌ی دیگری نشان می‌دهد افزودن سرکه به وعده‌های غذایی باعث افزایش احساس سیری می‌شود و در نتیجه کالری دریافتی شما را کاهش می‌دهد.
با افزودن کمی عسل به نوشیدنی سرکه سیب، می‌توانید طعم و مزه‌ی بهتری به نوشیدنی کم‌کننده‌ی وزن‌تان بدهید و در عین حال بدن خود را از سموم پاکسازی کنید. دانشگاه ایلینوی گزارش داد که خوردن عسل فرآیند سم‌زدایی بدن را فعال می‌کند.
با این حال اگر از طعم سرکه‌ سیب خوشتان نمی‌آید یا این که اگر مری یا دستگاه گوارشتان با غذاهای اسیدی سازگاری ندارند و با مصرف آن‌ها دچار مشکل خواهید شد، باید کلا سرکه‌ سیب را فراموش کنید.

می توانید برای دانستن فواید بیشتر سرکه سیب مقاله ” سرکه سیب و عسل ” را مطالعه فرمایید.

کاهش وزن با عسل

اما عسل یک انرژی افزای طبیعی و یک سرکوب کننده‌ی اشتهای عالیست. اگر در صبحانه‌ی خود عسل بخورید می‌تواند کمبود انرژی شما در صبح را برطرف کند. از طرفی اگر هنگام ناهار هم عسل مصرف نمایید، هنگام عصر به احتمال خیلی کمتری انرژی‌تان تحلیل خواهد رفت.
دانشگاه ورزش آمریکا طی تحقیقی با موضوع کاهش وزن با عسل بر روی گروهی از ورزشکاران، دریافته است که مصرف یک قاشق چای خوری عسل پس از مصرف یک وعده‌ی غذایی متعادل، به افراد کمک خواهد کرد تا احساس سیری کنند و از طرفی کالری کمتری مصرف کنند.
همچنین اگر تمایل دارید تا در طول روز سطح انرژی‌تان بالا باشد و مانند بسیاری از رژیم‌های غذایی بی‌حال نشوید، عسل راه حل خوبی برای این موضوع است.

ماسک عسل و کلپ برای باز شدن منافذ پوست مفید است و پوست را پاکسازی می‌کند.

خوردن کلپ و دیگر جلبک‌های دریایی می‌تواند سلامت‌تان را به‌طور فوق‌العاده‌ای ارتقا دهد، اما شما می‌توانید از ماسک عسل و کلپ (اشنه‌ی دریایی) برای مراقبت از پوست نیز استفاده کنید. اشنه‌ی دریایی حاوی ید است که یک ماده‌ی آنتی‌باکتریال قدرتمند می باشد و برای کشتن باکتری‌ها در زخم استفاده می‌شود. هم‌چنین ماست حاوی اسید لاکتیم است که به پاکسازی و لطافت پوست کمک می‌کند.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از ماسک های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند. پس سعی کنید با پیدا کردن بهترین ماسک ها برای پوستتان از فواید آنها بی بهره نباشید.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست. باید به‌جای صابون صورت را با عسل شستشو داد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن، به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزانPH بدن را تنظیم کند.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

مواد لازم ماسک عسل و کلپ:

• ۳ قاشق غذاخوری ماست طبیعی
• ۱ قاشق غذاخوری پودر کلپ (اشنه‌ی دریایی)
• ۱ قاشق غذاخوری عسل خام ارگانیک

طرز تهیه ماسک عسل و کلپ:

همه‌ی مواد اولیه را در یک ظرف با هم مخلوط کنید تا یک مایه‌ی یک‌دست درست شود. آن را روی صورت قرار دهید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند. سپس با آب گرم به خوبی شست و شو دهید.

ماسک عسل و خاک رس برای پوست عالی است. مثلا بنتونیت خاک رس خواصی دارد که برای از بین بردن آلودگی‌های پوست مفید است.

بنتونیت هم‌چنین برای آکنه فوق العاده است چون خواص آنتی‌باکتریال دارد. شما می‌توانید از خاک رس سبز نیز استفاده کنید که برای پوست‌های چرب خوب است، یا خاک رس سفید (کائولن نیز نامیده می‌شود) که برای پوست‌های حساس، خشک و پیر بسیار لطیف و مناسب است.
ماسک خاک رس با داشتن ذرات متخلخل می‌تواند به از بین بردن چربی صورت و لایه‌برداری پوست کمک کند. از ترکیب خاک رس با موادی مانند سرکه سیب، عسل و ماست بهترین ماسک‌های خانگی برای مبارزه با جوش صورت، جای جوش و لکه‌ها بدست می‌آید.

داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست. باید به‌جای صابون صورت را با عسل شستشو داد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن، به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزان PH بدن را تنظیم کند.
درست کردن ماسک عسل برای صورت خیلی آسان است و از آن بهتر این‌که احتمالا بیشتر مواد اولیه را از قبل در خانه دارید. همیشه توصیه می‌شود فقط عسل ارگانیک و خام استفاده کنید.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

مواد لازم ماسک عسل و خاک رس:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل خام ارگانیک
• ۱ قاشق غذاخوری بنتونیت خاک رس (یا انواع دیگر خاک رس)
• آب

طرز تهیه ماسک عسل و خاک رس:

عسل را با کمی آب مخلوط کنید و به اندازه‌ی کافی به آن خاک رس اضافه کنید تا یک مایه به‌دست بیاورید. آن را روی صورت قرار دهید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم شست و شو دهید.

ماسک عسل و لیمو حاوی اسیدهای طبیعی مختلف از جمله اسید سیتریک و اسید مالیک است و همچنین ماست حاوی اسید لاکتیک، که همه‌ی این‌ها به پاکسازی پوست و نرمی آن کمک می‌کند.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از ماسک های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند. پس سعی کنید با پیدا کردن بهترین ماسک ها برای پوستتان از فواید آنها بی بهره نباشید.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

خواص ماسک عسل و لیمو:

• پاکسازی لکه های پوستی و شادابی پوست
• جلوگیری از  ترک ها و خستگی پوست
• سم زدائی قوی و رطوبت رسانی عالی پوست
• آنتی اکسیدانی قوی برای خنثی کردن رادیکالهای آزاد
• تقویت کننده تولید کلاژن
• روشن شدن لکه های تیره و قهوه ای پوست
• خاصیت لایه بردای و جلوگیری از بروز چین و چروک و شل شدن پوست

مواد لازم ماسک عسل و لیمو:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل
• ۱ قاشق غذاخوری ماست ساده
• ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو

طرز تهیه ماسک عسل و لیمو:

همه‌ی مواد اولیه را به خوبی با هم مخلوط کنید و روی پوست قرار دهید و بگذارید حداقل ۲۰ دقیقه بماند، سپس با آب شست و شو دهید.
شما می‌توانید به این ترکیب زردچوبه هم اضافه کنید تا یک ماسک پرطرفدار دیگر برای صورت درست کنید که خواص زیادی برای پوست دارد.

می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر درباره خواص آبلیمو عسل مقاله ” خواص حیرت آور آبلیمو عسل ” و خواص عسل و زردچوبه مقاله ” فواید شگفت آور عسل و زردچوبه ” را مطالعه فرمایید.

ماسک عسل و دارچین برای یک ماسک ضدآکنه بسیار مفید باشد، زیرا دارچین خواص آنتی‌باکتریال دارد.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از ماسک های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند. پس سعی کنید با پیدا کردن بهترین ماسک ها برای پوستتان از فواید آنها بی بهره نباشید.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست. باید به‌جای صابون صورت را با عسل شستشو داد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزان PH بدن را تنظیم کند.
درست کردن ماسک عسل برای صورت خیلی آسان است و از آن بهتر این‌که احتمالا بیشتر مواد اولیه را از قبل در خانه دارید. همیشه توصیه می‌شود فقط عسل ارگانیک و خام استفاده کنید.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

عسل برای سرمایی ها مفید است. شما اگر از آن دسته از انسان ها هستید که اگر سردتان شد هر چقدر هم که لباس گرم بپوشید باز هم سردتان می شود پس سرمایی هستید.

معمولا سرمایی ها زمستان را دوست ندارند و فصل مورد علاقه آن ها تابستان است که همواره از کنار وسایل گرمایشی در زمستان جنب نمی خورند.

ممکن است برایتان عجیب باشد ولی اگر بیش از حد سرمایی هستید باید بگویم که مطمئنا برایتان خطرناک است.
براساس بررسی های پژوهشگران، ایمنی بدن افرادی که بیش از حد سرمایی هستند پایین است به همین دلیل آن ها در مقایسه با دیگران آسیب پذیرتر هستند و بیشتر در معرض بیماری ها قرار می گیرند. البته متخصصان می گویند به کمک روش های درمانی طبیعی، به عنوان مثال کمک گرفتن از طب هندی، چینی و سنتی ایرانی می توان با مشکل سرمایی بودن بیش از حد مقابله کرد.

به عنوان مثال کاهش مصرف لبنیات و ترشیجات و قرار دادن مواد غذایی با طبیعت گرم در برنامه غذایی و نوشیدن دمنوش های گیاهی به ویژه دارچین، زنجبیل و چای سبز به جای چای سیاه تا حد زیادی کمک کننده است. این در حالی است که به گفته محققان ژاپنی، افراد سرمایی بیشتر از بقیه دچار سرماخوردگی فصلی می شوند و اگر به فکر درمان مناسب نباشند در معرض مشکلات ریوی قرار می گیرند. بنابراین اگر خواهان عمر طولانی تری هستید باید به جنگ این سرماخوردگی های به ظاهر ساده بروید و اجازه ندهید به بیماری های مزمن تبدیل شوند.

فواید عسل برای سرمایی ها

شاید یکی از بهترین توصیه ها این باشد که هر روز صبح یک قاشق عسل طبیعی با موم بخورید. عسل برای سرمایی ها مفید است زیرا با این اقدام نه تنها از بروز سرماخوردگی های سخت پیشگیری می کنید، بلکه در صورت ابتلا نیز علائم بیماری بسیار خفیف خواهد بود. همچنین به کمک این راهکار ساده به تدریج حس سرمایی بودن شما از بین می رود و راحت تر سرمای هوا را تحمل می کنید.

البته در صورتی که دیابتی هستید یا از مشکل اضافه وزن رنج می برید نباید در مصرف عسل زیادی روی کنید تا به اصطلاح از آن سوی پشت بام نیفتید!

در این مطلب می‌خواهیم درباره خواص سیاه دانه و بیشتر از آن، درباره خواص عسل و سیاه دانه صحبت کنیم. خیلی خوب است که سیاه دانه به دلیل داشتن خواص عالی برای سلامتی، به عنوان مکمل غذایی مصرف شود.

سیاه دانه را پیامبر اکرم(ص) درمان هر دردی به جز مرگ می دانست. خواص و فواید سیاه دانه و عسل به قدری فراوان هستند که از درد ناخن پا تا درد و بیماری های نوک موی سر را می توان با آن درمان کرد.

موثر در درمان آسم

تیموکینون یکی از اجزای اصلی نایجلا ساتیوا ( سیاه دانه ) است و با استناد به مطالعه موردی انجام شده بر حیوانات، تاثیر آن از تاثیر داروی فلوتیکازون که داروی آسم محسوب می‌شود بیشتر است. یک مطالعه دیگر که بر انسان انجام شد، دریافت که عصاره به دست آمده از جوشاندن سیاه دانه، اثرات ضد آسمی قوی دارد. البته ممکن است سیاه دانه به اندازه تئوفیلین یا سالبوتامول موثر نباشد.

ضد حساسیت

شما یا افراد دیگری که حساسیت دارند، می‌توانید مصرف سیاه دانه را امتحان کنید. زیرا یکی از خواص سیاه دانه، ضد حساسیت بودن آن است.
در ۱۹۹۳، دکتر نیرمال چاکراواتی در تحقیق خود اثبات کرد که کریستال نیژلون تاثیرات سرکوب کننده دارد. این کریستال، ماده‌ای که باعث ترشح هیستامین می‌شود را مهار می‌کند. هیستامین ماده‌ای است که در بدن ترشح شده و منجر به واکنش‌های حساسیتی مانند آسم می‌شود. روغن معطر سیاه دانه، فرار است. این روغن برای افراد مبتلا به آسم بسیار مفید است.

تقویت سیستم ایمنی

یکی از خواص سیاه دانه برای سلامتی، تقویت سیستم ایمنی از طریق افزایش رشد سلول‌های تی به عنوان کشنده طبیعی سلول است. سخنگوی موسسه ایمونولوژی دانشگاه مونیخ گفت عصاره سیاه دانه به عنوان ماده تنظیم کننده فرآیندهای طبیعی به کار می‌رود. این می‌تواند یکی از دلایلی باشد که بر اساس آن سیاه دانه می‌تواند با بیماری‌هایی مانند سرطان که به سیستم ایمنی حمله می‌کنند، مبارزه کند.

خنثی کردن سموم

سموم می‌توانند عملکرد اندام‌های حیاتی بدن مانند کبد و ریه را مختل کنند. سم می‌تواند بر اعضاء مختلف بدن تاثیر بگذارد. اما جای نگرانی نیست. ساپونین موجود در سیاه دانه می‌تواند سموم را دفع کند. در نتیجه اختلالات دستگاه تنفسی و همچنین مشکلاتی مانند اسهال که ناشی از سموم هستند نیز با مصرف سیاه دانه کاهش می‌یابند.

ضد باکتری در دستگاه گوارش

با استناد به تحقیق منتشر شده در مجله دارویی پاکستان، روغن سیاه دانه در کشتن باکتری‌هایی مانند وﺒﺮﻮ ﻠﺮا، و ای کولای به دستگاه گوارش کمک می‌کند. تاثیر روغن سیاه دانه از داروی آمپی‌سیلین بیشتر است.

افزایش تمرکز

اسید لینولئیک که می‌توانیم به آن امگا۶ و امگا۳ نیز بگوییم برای تامین مواد مغذی و افزایش هوش مفید بوده و به گردش خون در مغز نیز کمک می‌کند.

فواید عسل برای مو بسار موثر است البته خواص شگفت انگیز عسل بر کسی پوشیده نیست، اما ما اغلب با خواص خوراکی آن آشناییم و نمی‌دانیم این ماده عالی چه تاثیر فوق العاده‌ای بر روی زیبایی ما دارد.

عسل دارویی عالی برای تضمین سلامت‌مان است. انرژی بدن را افزایش می‌دهد، قند مورد نیازمان را فراهم می‌کند، با بی‌خوابی مبارزه می‌کند، به کاهش وزن کمک می‌کند و هضم غذا را راحت‌تر می‌کند.
علاوه بر منفعت‌هایی که برای سلامت‌مان دارد، عسل می‌تواند در زیبایی هم نقش بسزایی داشته باشد. عسل سرشار از مواد ضد عفونی کننده، آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان، ضد التهاب و مرطوب کننده است و می‌تواند موتان را درخشان و با طراوت کند.

فواید عسل برای مو

موهای درخشان

برای براق کردن موهایتان می‌توانید مخلوطی از یک قاشق چای خوری عسل به همراه آبلیموی تازه فشرده شده و یک لیتر آب گرم تهیه کنید. طبق معمول با شامپوی همیشگی موهایتان را بشویید، سپس مخلوط عسل را برروی موهایتان بریزید. اجازه دهید موهایتان به صورت عادی خشک شود، نیازی به شستن مخلوط عسل از روی موهایتان نیست.

جلوگیری از ریزش مو

یکی از فواید عسل برای مو درمان ریزش آن است. اگر نگران ریزش موتان هستید از عسل استفاده کنید. این ماده شگفت انگیز علاوه بر این که از ریزش موها جلوگیری می‌کند، رشد آن ها را هم افزایش می‌دهد.
۱ قاشق غذاخوری عسل را با همان مقدار آب پیاز مخلوط کنید. پوست سر و ریشه موهایتان را با استفاده از آن ماساژ دهید. اجازه دهید ۳۰ دقیقه بر روی سرتان بماند سپس طبق معمول سرتان را با شامپو بشویید. از این درمان ۲ بار در هفته استفاده کنید.
می توانید به جای درمان بالا این ماسک را درست کنید. مقدار مساوی عسل و ماست را با هم ترکیب کنید. آن را بر روی موهای خیس‌تان بمالید. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه صبر کنید، سپس موهایتان را با شامپو بشویید. از این ماسک ۲ تا ۳ بار در هفته استفاده کنید.

درمان موهای خشک و آسیب دیده

یکی دیگر از فواید عسل برای مو ، مرطوب و نرم کنندگی آن است، همچنین عسل حاوی ویتامین و مواد معدنی است که موها لازم دارند، در نتیجه درمانی عالی برای مبارزه با موهای خشک، شکننده و آسیب دیده است. عسل، حتی می‌تواند خارش پوست سر را هم برطرف کند.
نصف فنجان عسل طبیعی را با یک چهارم فنجان روغن زیتون طبیعی در کاسه‌ای مخلوط کنید. آن را برای چند ثانیه درون ماکروویو قرار دهید تا کمی گرم شود.
از پوست سر تا نوک موهایتان را به این ترکیب آغشته کنید. اجازه دهید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بر روی سرتان بماند. سپس سرتان را با یک شامپوی ملایم بشویید. از این درمان ۲ بار در هفته استفاده کنید تا با نتیجه خارق العاده‌اش غافلگیرتان کند!

نرم‌کننده مو

برای داشتن موها و پوست سری سالم می‌توانید از مخلوط یک دوم فنجان عسل و دو قاشق سوپخوری روغن زیتون استفاده کنید. موهایتان را با مخلوط عسل آغشته کنید، سپس پوششی روی سرتان بگذارید و اجازه دهید برای سی دقیقه روی سرتان بماند. بعد از سی دقیقه شامپو بزنید و طبق معمول موهایتان را بشویید.

خواص عسل برای پوست زیاد است که به کمک آن می‌توانید زیبایی را به صورت تان باز گردانید. با رویال همراه باشید.

عسل یکی از قدیمی‌ترین خوراکی‌هایی است که بشر شناخته‌است و قرن‌ها است که نه تنها به عنوان خوراکی استفاده می‌شود، بلکه خواص دارویی شگفت‌انگیزی دارد. یکی از فواید بسیار زیاد عسل برای سلامتی این است که می‌تواند برای درمان جوش و آکنه مفید باشد، جای زخم و لکه‌ها را محو می‌کند و عموما ظاهر بهتری به پوست می‌دهد. درست کردن ماسک صورت با عسل بسیار ساده است و به این طریق می‌توانید از تمام فواید شفابخش عسل بهره‌مند شوید.

برای درمان آکنه یا هر نوع لکه‌ی پوستی، مهم است بدانید که درمان‌های موضعی از قبیل عسل، فواید زیر را دارد:

• آلودگی‌ها را از پوست پاکسازی می‌کند
• باکتری‌ها را می‌کشد
• رطوبت‌رسانی می‌کند و به عنوان سپری در برابر عفونت عمل می‌کند
• تورم را کاهش می‌دهد
• به درمان زخم‌ها کمک می‌کند

علاوه بر آن، هم‌چنین مهم است بدانید که درمان‌های موضعی فاقد مواد شیمیایی آزاردهنده و ترکیبات مصنوعی‌ای هستند که می‌تواند حتی مشکل را تشدید کند.

چگونه خواص عسل برای پوست اثبات می شود؟

در اینجا دلایل بسیاری آمده‌است که چرا عسل را روی پوست‌تان بگذارید و از آن برای درمان آکنه استفاده کنید، از شر جوش‌ها خلاص شوید، زخم‌ها را درمان کنید، و سوزش را برطرف کنید.

قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

ماسک عسل و نمک دریا که به خاطر خواص آنتی‌باکتریال‌اش مشهور است و مانند یک لایه بردار فوق‌العاده عمل می‌کند تا سلول‌های مرده‌ی پوست را از بین ببرد و هم‌چنین به آن استحکام بدهد.

نمک دریایی یکی از مهمترین منابع طبیعی برای زیباسازی و بهداشت پوست و مو است که علاوه بر مصرف خوراکی به صورت ماسک از آن استفاده می‌شود که در ایجاد تعادل، محافظت و بازگرداندن پوست به حالت طبیعی موثر است.
با نمک دریایی می توانید زیبایی خود را تقویت کنید. ماسک صورت نمک دریایی برای جوانی و رفع مشکلات پوست بسیار موثر است.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از ماسک های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند. پس سعی کنید با پیدا کردن بهترین ماسک ها برای پوستتان از فواید آنها بی بهره نباشید.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست. باید به‌جای صابون صورت را با عسل شستشو داد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن، به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزان PH بدن را تنظیم کند.

مواد لازم ماسک عسل و نمک دریا:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل خام ارگانیک
• ۱ قاشق غذاخوری نمک دریا
• چند قطره روغن زیتون یا روغن‌های طبیعی دیگر

طرز تهیه ماسک عسل و نمک دریا:

تمام مواد اولیه را در یک ظرف مخلوط کنید. ترکیب به‌دست آمده را با حرکت‌های دایره‌وار ملایم روی پوست مرطوب قرار دهید. بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند، سپس با آب گرم شست و شو دهید.

درمان نیش زنبور با روش های خانگی ، بررسی علائم نیش خوردگی و علت نیش زدن زنبور ها از مواردی هستند که در این مقاله رویال به آن پرداخته ایم.

فصل تابستان در پیش است، گل ها زیبا و زیباتر شده اند و افراد بیشتری را جذب خود می کنند و البته زنبورها نیز جذب این گل ها می شوند. وقتی قرار است به گردش یا سفری در طبیعت بروید ضروری است که بدانید چطور باید نیش زنبور یا ات دیگر را درمان کنید. به یاد داشته باشید که همیشه محیط را برای پیدا کردن مار ، عنکبوت و زنبورها بررسی کنید.

ظرف های حاوی غذا را باز نگذارید ، مخصوصا اگر حاوی غذایی شیرین باشند، مانند آهنربایی برای زنبورها عمل می کنند. غذاها را درون بسته بندی و ظروف شان نگاه دارید. زنبورهای بی عسل حتی از زنبورهای عسل نیز خطرناک ترند ، بعد از اولین نیش شان نمی میرند و می توانند بارها شما را نیش بزنند.

روش های درمان با موم

در این مقاله انواع روش درمان با موم را مطالعه می کنید.

موم ماده ای است که دستگاه گوارش انسان و سایر جانداران قادر به تجزیه مولکولهای آن نبوده و به صورت اولیه از بدن دفع می گردد. موم به سرعت به وسیله پوست جذب می شود و به همین دلیل امروزه در ساخت وسایل بهداشتی، آرایشی نظیر کرم ها، پمادها، ماسکهای زیبایی صورت و… اهمیت زیادی دارد. جان ویس پژوهشگر آمریکایی جویدن موم و عسل را برای پاک شدن مجاری بینی و حلق توصیه می کند و برای سینوزیت، تنگی نفس و زکام آن را دارویی موثر می داند، البته بیماران باید هر ساعت نصف قاشق مربا خوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یک ربع بجوند. جویدن موم عسل رنگ دندانها را از بین برده و لثه ها را محکم می کند.
جویدن شکلات های تهیه شده از عسل و موم باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حرکتی معده و سوخت و ساز بدن می شود و اثر قابل توجهی بر روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه دارد و برای افراد سیگاری که تمایل به ترک دارند بسیار مفید بوده، موم عسل درد را تسکین می دهد، برای سینه درد، پهلو درد و سل مفید است. اگر موم عسل را به محل زخم بمالند درد را برطرف می کند.

سایر روش های درمان با موم :

چاک گوشه لب

یکی از فواید موم عسل، درمان چاک لب می باشد، به این روش که مقداری موم عسل را با مقدار برابر روغن حیوانی در ظرف بن ماری گرم کنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید. بعد کمی سفیدآب روی آن بپاشید و بهم بزنید و روزی ۳ مرتبه کمی از آن را به موضع درد بمالید.

درمان نقرس

مقداری موم زنبورعسل و صمغ کاج را در ظرف بن ماری گرم کنید و مقداری عسل به مخلوط بیافزایید. سپس این ضماد را روی پارچه کتانی مالیده و روی انگشت شست پا ببندید، باعث تسکین درد و کاهش ورم مفصل انگشت شست می گردد.

درمان زگیل های پوستی

مقداری عسل را با موم در ظرف بن ماری گرم کنید، آن را روی برگ چغندر یا گشنیز مالیده سپس روی موضع قرار دهید و روی آن را محکم ببندید و سه روز به حال خود بگذارید تا زگیل های ها از بین بروند.در صورت نیاز می توان درمان را مجددا تکرار کرد.

تسکین دردهای رماتیسمی

به منظور تسکین دردهای رماتیسمی مقداری موم عسل، روغن زیتون و روغن سیاه دانه را به نسبت مساوی مخلوط کرده و روی موضع درد بمالید و روی آن را با پارچه ببندید تا گرم شود و بهبودی حاصل شود.

کرم ضد چین و چروک

مواد لازم:

موم عسل
آب پیاز
عسل
عصاره آلوئه ورا (صبر زرد)
از هرکدام ۵۰ گرم

طرز تهیه:

موم را داخل یک ظرف چینی یا روی ریخته و آن را داخل آب جوش قرار دهید تا با حرارت آب ذوب شود. سایر مواد را به آن اضافه نمایید و با یک قاشق چوبی به طور مرتب بهم بزنید تا زمانی که ترکیب کاملا خنک شود. قبل از استفاده، صورت را با آب گرم بشویید، سپس لایه نازک از کرم را با دستمال کاغذی بر روی پوست بمالید و پس از ۱۵ دقیقه صورت را پودر بزنید.
هر چروکی را با موم درمان کنید.

کرم برای پوست چرب

مواد لازم:

موم عسل ۱۰ گرم
آمونیاک ۱۰ گرم
آب ۱۵ سی سی

طرز تهیه:

مانند دستورالعمل بالا می باشد.

کرم تقویتی

مواد لازم:

موم عسل ۱۰ گرم
گلیسیرین ۱۵ گرم
روغن هل ۸۰ گرم

طرز تهیه:

موم را داخل یک ظرف چینی یا روی ریخته و آن را داخل آب جوش قرار دهید تا با حرارت آب ذوب شود. سایر مواد را به آن اضافه نمایید و با یک قاشق چوبی به طور مرتب بهم بزنید تا زمانی که ترکیب کاملا خنک شود. قبل از استفاده، صورت را با آب گرم بشویید. سپس لایه نازک از کزم را با دستمال کاغذی بر روی پوست بمالید و پس از ۱۵ دقیقه صورت را پودر بزنید.

تقویت کننده لب

مواد لازم:

موم عسل ۱ قسمت
روغن مایع (بادام، زیتون و) ۴ قسمت
عرق نعناع چند قطره

طرز تهیه:

یکی دیگر از فواید موم عسل مصرف آن بعنوان تقویت کننده لب می باشد. موم و روغن را با حرارت ملایم و غیر مستقیم ذوب کنید و آنها را مرتب با هم زن سیمی تا زمانی که موم کاملا ذوب شود هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و چند قطره عرق دلخواه را به آن اضافه نمایید و تا زمانی که مخلوط سرد و سفت شود به هم زدن خود ادامه دهید و قبل از اینکه کاملا سرد شود، آن را درون ظرف کوچکی بریزید و بگذارید کاملا خنک شود.

مرهم لب

مواد لازم:

موم خرد شده ۲۲۵ گرم
روغن نارگیل ۴۲۵ میلی لیتر
عسل ۱۰۰ گرم
شیره خالص وانیل ۵ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

موم را در یک ماهی تابه تا ۶۶ درجه سانتی گراد حرارت دهید. در یک ماهی تابه دیگر روغن را با همین حرارت گرم کنید و سپس آن را به موم اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. آنها را خوب مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس عسل و شیره وانیل را اضافه نمایید و هم زدن را ادامه دهید.
بعد آن را در یک ظرف لوله ای یا استوانه ای بریزید و بگذارید یک شب بماند تا سرد شود. سپس آن را بسته ودر دمای اتاق دور از نور مستقیم خورشید نگهداری نمایید.
با این مرهم لب خود را با موم درمان کردید.

نحوه ساخت کرم صورت با موم زنبور عسل

مواد لازم:

۳/۴ فنجان روغن بادام شیرین (از روغن آفتابگردان یا روغن هسته انگور نیز می توانید به عنوان جایگزین استفاده کنید)
۱/۲ فنجان روغن نارگیل
۱/۲ اونس موم زنبور عسل
۱/۲ اونس آب مقطر
۱/۳ فنجان ژل آلوئه ورا خالص
۲ قاشق چای خوری روغن ویتامین E
۱/۴ اونس عصاره گرده زنبور عسل

روش تهیه:

مرحله ۱
روغن بادام شیرین، روغن نارگیل، و موم زنبور عسل را روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید. از حرارت پایین برای این کار استفاده کنید و مدام و به آرامی آن را با یک قاشق مخلوط کنید. اجازه دهید قبل از ورود به مرحله دوم مخلوط کمی خنک شود. اما نباید آنقدر زمان بدهید تا روغن ها مجددا بسته شوند.

مرحله ۲
آب مقطر، عصاره گرده زنبور عسل، آلوئه ورا و روغن ویتامین E را در یک کاسه متوسط یا شیشه ضد عفونی شده ریخته و به آرامی با چنگال مخلوط کنید. اگر این کار برایتان دشوار است از مخلوط کن استفاده کنید. قبل از ریختن مواد داخل مخلوط کن یا شیشه، از تمیز بودن ظرف مخلوط کن و خود شیشه مطمئن شوید.

مرحله ۳
کم کم در حالی که مخلوط کن روشن است ترکیب اول که حاوی روغن بود را به مواد اضافه کنید. مراقبت باشید که روغن ها زیاد داغ نباشند. آن قدر مواد را مخلوط کنید که شکل کرمی به خود بگیرید. بهتر است مخلوط کن را در طی این مراحل چند بار خاموش کنید و با قاشق مواد را هم بزنید.

مرحله ۴
تمام مواد را به داخل یک ظرف شیشه ای در دار منتقل کنید. اما قبل از این که کاملا خنک شود، در آن را نبندید. قبل از استفاده از آن نیز باید ۲۴ ساعت صبر کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. برای جلوگیری از فساد، کرم را در یخچال نگهداری کنید.

روش های درمان با موم با استفاده تهیه کرم را مطالعه کردید.

نکات مهم:
شما می توانید به جای روغن ویتامین E از روغن جوانه گندم استفاده کنید. هر دو روغن به عنوان مواد نگهدارنده ها عمل می کنند.
بهتر است از ژل خالص خارج شده از برگ آلوئه ورا به جای ژل های آماده و بسته بندی این گیاه استفاده کنید.
اگر به نیش زنبور عسل یا خود عسل حساسیت دارید از این کرم استفاده نکنید.

خواص شیر و عسل

خواص شیر و عسل آنقدر زیاد است که میتوان گفت مصرف آن یکی از بهترین راه ها برای سلامت و بهبود بدن می باشد. با توجه به اینکه هریک دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی می باشند، معجون شیر با عسل یک روش خوب برای کاهش مصرف شکر و کمک به تغذیه سالم تر برای بدن است. برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند، عسل نه تنها خطر مرض های قلبی عروقی را کاهش می دهد، بلکه از افزایش وزن نیز جلوگیری می کند. مخلوط شیر و عسل باعث به وجود آمدن یک غذای بسیار مقوی و سالم می شود که دیگر اثری از سردی شیر هم در آن مشاهده نمی شود. همچنین آنزیم های موجود در عسل به هضم شیر کمک می کنند. خواص عسل و شیر برای پوست و مو به طور جداگانه مفید بوده اما اگر باهم مصرف شود، این دو می توانند مکمل هم باشد و کمک بیشتری به سلامتی پوست و مو کنند.

خواص عسل برای ورزشکاران تاثیر بر عملکرد آنها

آیا درباره خواص عسل و فواید مصرف عسل برای ورزشکاران اطلاعات دارید؟ زمانی عسل به عنوان کربوهیدراتی ساده در کنار شکر قرار می‌گرفت، کربوهیدرات ساده‌ای که کالری خالی به شمار می‌رفت و باعث واکنش‌های زنجیره‌ای منجر به هیپوگلیسمی می‌شد: کربوهیدرات‌هایی که به سرعت هضم می‌شوند قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند، چنین افزایشی در سطح قند خون باعث می‌شود لوزالمعده در تلاش برای بازگرداندن قند خون به سطح عادی، انسولین بیش از اندازه‌ای ترشح کند و قند خون کاهش پیدا کند، اتفاقی که منجر به عملکرد ضعیف، سرگیجه، خستگی یا علائم نامناسب دیگری می‌شود.

ویژگی ها و خواص عسل برای ورزشکاران

تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که شاید عسل کربوهیدرات جایگزین ساده، مؤثر و به‌صرفه‌ای به جای نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های ورزشی باشد.

سه مورد از این تحقیقات توسط ریچارد کریدر از دانشگاه بیلور انجام شده است.

در اولین آزمایش به ۷۱ فرد نفر از افراد شرکت‌کننده در آزمایش، یکی از هفت ژل کربوهیدراتی داده شد. نتیجه‌ی تحقیق این بود که عسل منجر به هیپوگلیسمی نمی‌شود و تنها افزایش ملایمی در قند خون و سطح انسولین ایجاد می‌کند، افزایشی که تقریباً به اندازه‌ی فرآورده‌های کربوهیدراتی تجاری و کمتر از دکستروز/گلوکز یا مالتودکسترین بود. کریدر می‌گوید عسل در واقع مخلوطی از قندهای طبیعی است و به این ترتیب برای هضم آن به زمان بیشتری نسبت به شکر معمولی نیاز داریم. او می‌گوید این تحقیق نشان می‌دهد عسل می‌تواند به عنوان «سوختی عضلانی و تدریجی برای عضلات در حال تمرین استفاده شود.»
دومین تحقیق از ۳۹ مرد و زن تشکیل شده بود که بعد از جلسه‌ی تمرین بدن‌سازی‌شان، نوشیدنی‌های پروتئینی با شیرین‌کننده‌های مختلف دریافت کردند. نوشیدنی شیرین شده با عسل تنها موردی بود که توانست بیش از دو ساعت سطح قند خون را در حالت ثابتی نگاه دارد. کریدر نتیجه گرفت عسل منبع خوبی برای کربوهیدرات و سوخت‌گیری مجدد عضلات بعد از تمرین است .
از همه شگفت‌انگیزتر آزمایش سوم است. ۹ دوچرخه‌ سوار رقیب به مدت سه هفته عسل، دکستروز یا دارونمایی بدون کالری دریافت کردند و در شبیه‌ سازی ۴۰ مایلی دوچرخه‌ سواری به رکورد زدن پرداختند. دوچرخه‌ سوارانی که ترکیب عسل یا دکستروز استفاده کرده بودند قدرت و سرعت به مراتب بیشتری نسبت به دیگران داشتند.
کریدر درباره خواص عسل برای ورزشکاران می‌گوید چنین چیزی نشان‌دهنده‌ این است که «عسل می‌تواند ظرفیت ورزشکاران برای تمرینات استقامتی را افزایش دهد.» ادعای کریدر این نیست که عسل جایگزین بهتری برای کربوهیدرات‌های دیگر است اما می‌گوید به همان اندازه خوب است و می‌تواند بسیار ارزان‌تر باشد. او می‌گوید احتمالاً ورزشکاران به عسل بیشتری نسبت به آنچه در بسته‌بندی‌های کوچک رستوران‌ها دریافت می‌کنند نیاز دارند، تقریباً دو قاشق غذاخوری یا ۲ الی ۳ گرم عسل کافی است.

استفاده عسل برای ورزشکاران دیابتی

اما استفاده‌های احتمالی عسل برای افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که رژیم‌های غذایی بدون گلوکز دارند نیز برای کریدر جالب است. شاخص گلوکز عسل ، مقداری میانه است. کریدر با اندازه‌گیری‌های خود عدد ۴۳ را برای شاخص عسل ثبت کرد در حالی که شاخص نان سفید ۱۰۰ است.
سال گذشته تحقیق دیگری در دانشگاه ایلینوی و با بررسی آزمایشگاهی خون نمونه‌های انسانی انجام شد که نشان می‌داد عسل باعث کاهش سرعت اکسایش لیپوپروتئین‌های کم‌ تراکم می‌شود (LDL ها که به کلسترول‌های «بد» نیز معروف‌اند)، این اکسایش فرآیندی است که موجب تصلب شریان‌ها و سخت شدن دیواره‌ سرخرگ‌ ها می‌شود که می‌تواند به حمله یا ایست قلبی بیانجامد.

مصرف عسل برای ورزشکاران:

۴ ساعت قبل از تمرین:

۴ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن

۱ ساعت قبل از تمرین: ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن

۱۰ دقیقه قبل از تمرین: ۰٫۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن

در طی تمرین:

می‌توانید هر یک ساعت ۳۰ الی ۶۰ گرم مصرف کنید

بعد از تمرین:

برای بازیابی مطلوب طی ۱۵ دقیقه با نسبت ۳ به ۱ عسل خشک‌شده و پروتئین شیر مصرف کنید. ورزشکاران باید ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن‌ شان مصرف کنند. در ۴ الی ۶ ساعت بعدی این فرآیند را تکرار کنید.
بعد از فعالیت فیزیکی یا مسابقات باید کربوهیدرات‌ها را همراه با پروتئین مصرف کنید. عسل خشک‌شده همراه با پروتئین شیر تأثیر بیشتری نسبت به پروتئین و گلوکز یا مالتودکسترین دارد. ترکیب ۳ به ۱ عسل و پروتئین شیر می‌تواند مانع از سوخت پروتئین بعد از تمرین شود.

و در آخر

البته که این تحقیقات ادامه دارند و می‌توانیم عسل و دیگر فرآورده‌های کندو را در نوشیدنی‌های ورزشی بیابیم. اما به عقیده‌ من مقدار عسلی که باید مصرف شود خیلی بیشتر است، اگر قرار باشد به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ۴ گرم عسل مصرف کنیم برای شخصی به وزن ۷۰ کیلوگرم وعده‌ای ۲۸۰ گرمی از عسل نیاز است. و البته که چنین مقداری زیاد است. فکر می‌کنم بهتر است عسل را با گرده گل ترکیب کنیم و از خواص هر دویشان بهره ببریم.
اما اگر می‌توانید این حجم از عسل را بخورید و البته اگر این مقدار عسل دارید به پیش بروید و برنده‌ مسابقات شوید.

درمان سل با ژل رویال

درمان سل پوستی و بیماری گریوز با ژل رویال موضوعی است که میخواهیم در رویال درباره آن اطلاعاتی را ارائه دهیم. ژل رویال یکی از فرآورده‌های زنبور است که می‌تواند درمان طبیعی برای سل پوستی و بیماری گریوز باشد. برای برخی افراد، درمان طبیعی اولین انتخاب است و برای برخی دیگر، انتخاب ثانویه است که به دلیل نتایج ضعیف روش‌های درمانی دیگر، به درمان طبیعی رجوع می‌کنند. اما باید بپذیریم که درمان طبیعی شیوه‌ای واقعی است و امروزه بطور فزاینده‌ای مورد توجه و تحقیق قرار می‌گیرد.

درمان سل پوستی و بیماری گریوز با ژل رویال

از میان تمام فرآورده‌های زنبور، برای تمام افرادی که از مشکلات دستگاه ایمنی بدن رنج می‎برند، عسل به عنوان یک غذای دائمی توصیه می‌شود. تحقیقات بسیاری در حمایت از این نظریه انجام شده‌اند و به عنوان یک داروی قوی، اثربخشی ژل رویال نیز اثبات شده است.

ژل رویال برای چه مواردی موثر است؟ درمان بیماری‌ها یا تسکین علائم آن‌ها؟

بیان این موضوع دشوار است. افراد معمولاً از روش زندگی خود رضایت دارند و مادامی که احساس قدرت و سلامت می‌کنند، هرگز به سراغ هیچ آزمایشی نمی‌روند. بعلاوه، آزمایش‌های تشخیص بیماری بسیار زیاد و پرهزینه هستند. با این حال، حتی اگر کار ژل رویال از بین بردن علائم بیماری باشد، از آنجایی که عوارض جانبی ندارد، بسیار بهتر از داروهایی شیمیایی می‌باشد، بنابراین ارزش امتحان کردن را خواهد داشت.

ژل رویال چیست؟

ژل رویال یکی از بهترین مکمل‌های طبیعی موجود است و یکی از فرآورده‌های زنبور عسل است که مورد مطالعات بسیاری قرار گرفته، با این حال همچنان عامل‌های ناشناخته‌ای درباره آن وجود دارند که به خواص بیوشیمیایی و بیولوژیکی آن مربوط می‌شوند و خواص زیادی برای سلامتی ما دارند. تمام این موارد به استفاده گسترده از این ماده در محصولات پزشکی تجاری، غذاهای سالم و لوازم آرایشی منجر شده است.

این ماده شامل پروتئین، هورمون‌های نه (و همچنین تستوسترون)، انواع چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها، مواد معدنی، ویتامین‌ها (بخصوص B، PP و E)، اسید ۱۰-هیدروکسی-۲-دسنوئیکو مواد دیگری است که تاکنون شناسایی نشده‌اند. این ماده در مقایسه با عسل شیرین، شگفت‌انگیز است، چون بسیار تند بوده و مزه‌ای تلخ و بویی قوی دارد. با این حال دانشمندان می‌گویند که قدرت بیولوژیکی آن کمیاب است.

درمان ایدز با زهر زنبور عسل

درمان ایدز با زهر زنبور عسل موضوعی است که در این مقاله به آن می پردازیم. برای چند مدت مردم زمین با یک ویروس بسیار قوی به نام HIV مواجه شدند. ابتدا، همه ما به دنبال یک درمان طبیعی برای آن بودیم، سپس آن قدر از این ویروس هراس پیدا کردیم که از داروهای شیمیایی استفاده کردیم. با این حال، در ۸ مارس ۲۰۱۳ سایت USNews اعلام کرد که جهان علم، اخیراً کشفی را گزارش کرده است که دارای پتانسیل تغییر دنیا به سوی دنیایی بهتر است. دانشمندان توانستند کاربرد دیگری از زنبورهای عسل را بیابند: آن‌ها از زهر زنبور عسل جهت یافتن روشی برای جلوگیری از انتشار ویروس HIV استفاده کردند.

بهبودی ایدز با زهر زنبور عسل

در مقاله «زهر زنبور عسل می‌تواند ویروس HIV و مواد اضافی اطراف آن را از بین ببرد»  می‌توان مشاهده نمود که دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در مارس ۲۰۱۳ نوعی درمان ضد ویروسی را گزارش داده‌اند که در آن، نانو ذرات حاوی سم ملیتین موجود در زهر زنبور عسل می‌توانند ویروس HIV را از بین ببرند و سلول‌های پیرامون آن را بدون آسیب باقی بگذارند.
یافته آن‌ها گام بزرگی در جهت ایجاد یک ژل واژینال است که می‌تواند از انتشار ویروس HIV جلوگیری نماید. این گروه تحقیقاتی توسط دکتر جاشوا ال. هود، یک آموزشیار پژوهشی در زمینه پزشکی اداره می‌شد.

معجون عسل و شلغم یکی از درمان های بسیار موثر برای سرماخوردگی و گلودرد است.

شلغم جزو سبزیجات با طبع گرم است که خواص بسیار زیاد و معجزه‌ آسایی دارد. از قدیم شلغم را به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی می شناختند و از آن به خصوص برای درمان سرماخوردگی استفاده می کردند.
شلغم همچنین برای درمان بیماری های دستگاه تنفسی مفید است و برای این منظور می توان از آن در آش و سوپ استفاده کرد.

خواص شلغم

• آنتی بیوتیک موجود در شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی و عفونی بالا می برد.
• شلغم ترکیبات میکروب کش و ضدعفونی کننده ای دارد که که موجب التیام علائم زکام و سرماخوردگی می شود و از ابتلا به آن ها جلوگیری می کند.
• شلغم همچنین خلط‌ آور، درمان کننده سرفه های خشک ، گلو درد ، ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس است و به طور کلی، ریه ها را پاک و با لینت ملایم روده ها ، سموم و میکروب ها را از بدن خارج می کند.
• نه تنها پر از ویتامین است بلکه خواص معدنی ارزنده نیز دارد و همچنین از نظر سایر ویژگی های غیرغذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی های مهم شمرده می شود.
• بسیار مقوی و مغذی است و به علت دارا بودن ۱۰ درصد مواد قندی و سرشار از املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم جزو مواد غذایی بسیار باارزش به حساب می‌آید.
• یکی از پاک کننده ها و سازنده های خون است و چنان که گفته شد، املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن موجب جلوگیری از ابتلا به بیماری های خطرناکی مانند سرطان می شود. همچنین شوره محتوی در آن باعث تصفیه خون و دفاع بدن در برابر بیماری های عفونی می شود.
• پتاسیم موجود در شلغم ،‌ چربی را خنثی می کند و آرسنیک آن در تشکیل گلبول ( گویچه ) های سفید و قرمز خون دخالت مستقیم دارد‌. از طرف دیگر، فسفر موجود در شلغم‌ موجب تقویت سلول ( یاخته ) های عصبی می شود.

لازم به ذکر است، برگ شلغم خواه به صورت پخته یا خام در سوپ یا سالاد و یا خوراک های دیگر استفاده شود.
نه تنها در برگ شلغم مقدار زیادی کلسیم وجود دارد بلکه علاوه بر آن، این گیاه حاوی مقادیر زیادی آهن و مس نیز هست که سبب ازدیاد خون و به ویژه هموگلوبین می شود. به هر اندازه رنگ برگ شلغم تیره تر باشد، ید بیشتری در آن وجود دارد.
همچنین وجود ویتامین B ، A و c ‌در برگ و ریشه آن، به خوبی نشانگر نقش موثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبی و به خصوص در تعادل تغذیه آن است‌. دکتر برتوله ثابت کرده است که عصاره شلغم ‌، حل و دفع سنگ های کلیوی را ‌به علت خاصیت حل کنندگی که بر روی اسید اوریک دارد، تسهیل می کند.

طرز تهیه و استفاده شلغم:

روش اول : بخور شلغم

می توانید از بخور شلغم آبپز یا بخارپز استفاده کنید. این کار به التیام سردرد‌های ناشی از سرماخوردگی کمک نموده و ریه ها و مجاری تنفسی را از خلط های مسدودکننده پاکیزه می کند. به این ترتیب، سینوس ها باز و گرفتگی بینی رفع می شود.

روش دوم : شلغم پخته

اول از همه برای استفاده شلغم به هیچ وجه نباید پوستش را جدا کرد. ریشه هایش را می کنیم و سر و تهش را کمی مرتب می کنیم و خوب می شوییم. بعد داخل دیگ میندازیم و تا جایی که روی آن ها را آب بگیرد، روی آن آب می ریزیم. می توان یک تکه نبات هم داخل آن انداخت، این نبات معجزه می کند. هم طبع سرد شلغم رو می گیرد و هم آن را خوشمزه می کند.
روی شعله ملایم می گذاریم و وقتی جوش آمد دمکنی هم روی آن می گذاریم تا بپزد. اگر میزان آب را درست ریخته باشید می توانید بذارید آب به خوردش برود و بهتر هم پخته شود. اما اگر در آن از نبات استفاده کرده اید، مواظب باشید که چون به خاطر نبات زود ته می گیرد.
این نکته را در نظر بگیرید که آب زیاد نریزید که بی مزه نشود و نبات هم زیاد نریزید که خیلی شیرین نشود و خاصیت خود شلغم غالب باشد.

روش سوم : طرز آماده کردن عسل و شلغم به عنوان داروی ضد سرفه

یکی از استفاده ها از عسل و شلغم برای رفع سرفه هست که بسیار عالی می باشد.
شلغم های بزرگ را خوب می شوییم و سرشان را می بریم، با قاشق کوچک یا کمک چاقو داخل آن ها را خالی می کنم. نه به اندازه ای که دیواره های شلغم آسیب ببینند و پاره شوند.
یک قاشق عسل را توی شلغم می ریزیم و خوب به دیواره هایش و همه جا می مالیم و پخش می کنیم.
شلغم ها را توی کاسه یا ظرفی که دیواره داشته باشد، تکیه می دهیم و ظرف را توی یخچال قرار داده تا یک شب تا صبح آن جا بماند.
فردا می بینیم که داخل شلغم ها آب جمع شده، همین آب را در طول روز مانند دارو می خوریم. هر شلغم تقریبا یک قاشق آب پس می دهد. که روزی سه بار در روز، هر بار یک قاشق کافی است. شلغم های مانده را هم می توانید میل کنید یل در سوپ از آن ها استفاده کنید.
بهتر است از این معجون به صورت تازه استفاده کنید. معجون به دست آمده را بیش از ۴۸ ساعت نگهداری نکنید.

از این معجون همواره مصرف کنید، به غیر از این که از شر سرفه های خشک و مزمن راحت می شوید ، برای زدودن مسمومیت آلودگی هوا بسیار مفید است و نیز از انسداد مجاری تنفسی جلوگیری می شود. در ضمن مشکلات گوارشی، کبدی را کاهش می دهد و درمان می کند. حتما امتحان کنید تا معجزه آن را ببینید.

نکته: موقع خرید شغلم هایی را انتخاب کنید که کاملا سفت ، سفید سالم ، بدون زدگی و بدون لک باشند.

استفاده از روش های درمان گیاهی و خانگی در بسیاری از موارد نسبت به درمان های شیمیایی ، طولانی تر اما کم خطر و بی عارضه تر خواهد بود. امیدواریم از این روش های ساده و مفید نهایت استفاده را ببرید.

 عسل و پرتقال صبحانه ای درمانگر

در خصوص خواص فوق العاده‌ی عسل زیاد شنیده‌اید. اما احتمالاً نمی‌دانید که ترکیب آن با پرتقال یک درمان طبیعی برای تمام خانواده است. اگر شما پرتقال عسلی در اختیار داشته باشید یک منبع انرژی طبیعی و ایده‌آل برای شروع یک روز بانشاط در اختیار دارید. این منبع انرژی طبیعی یک درمان ضدمی است.

این صبحانه را به کودکان و افراد سالمند نیز توصیه می‌کنیم که سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند. این صبحانه همچنین برای روزهای سرد که گلودرد، سرماخوردگی، آنفلوانزا و یا آلرژی‌ها بیشتر می‌شود فوق‌العاده است.
درست است که صبح‌ها، همه‌ی ما برای رسیدن به محل کار یا تحصیل عجله داریم؛ اما روش‌های سریع و ساده‌ای برای تهیه‌ی یک صبحانه‌ی معجزه‌گر، خوشمزه و پرخاصیت وجود دارد. در این مطلب در خصوص صبحانه‌ای خوشمزه و شفابخش که با پرتقال و عسل تهیه می‌شود بیشتر توضیح می‌دهیم. توصیه می‌کنیم برای ارتقای سلامتی و یا محض تنوع این صبحانه را در برنامه‌ی روزانه‌تان بگنجانید.

عسل و پرتقال یک ترکیب ویژه

خیلی از افراد به آب پرتقال میز صبحانه عادت دارند و برای برخی دیگر نوشیدن این آب میوه در وعده‌ی صبحانه بسیار شاهانه به نظر می‌رسد. احتمالاً تصور می‌کنید در صبحانه‌ی مورد نظر ما نیز قرار است داخل آب پرتقالتان عسل بریزید. اما پیشنهاد ما سالم‌تر است.

پرتقال؟ بله، اما به صورت میوه‌ی درسته نه آب میوه!

حتماً می‌دانید که پرتقال مانند لیموترش سرشار از ویتامین C و دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها است. در خصوص آب پرتقال باورهایی وجود دارد که باید به واقعیت‌ها پی ببرید.

واقعیت این است که نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز ااماً شما را از سرماخوردگی دور نمی‌کند.

در واقع ویتامین C، ما را از چنین بیماری‌های دور نمی‌کند بلکه مدت زمان آن را کوتاه می‌کند. این ویتامین سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می‌کند اما از بروز آنفلوانزای فصلی جلوگیری نمی‌کند.

بنابراین اگر قرار باشد بین میوه‌ی پرتقال و آب پرتقال یکی را انتخاب کنید بهتر است دست روی میوه‌ی درسته بگذارید. باید بدانید داخل هر لیوان آب پرتقال حدود ۳ عدد پرتقال آب گیری می‌شود و این میزان حاوی ۲۱۰ کالری است.

مهمتر اینکه با آب‌گیری این میوه بخشی از ترکیبات اصلی آن یعنی فیبرها از بین می‌رود. آب پرتقال سرشار از فروکتوز است.

این ترکیب باعث تحریک انسولین نمی‌شود و آن را مقاوم‌تر می‌کند. به این ترتیب نیز آب پرتقال به اندازه‌ی پرتقال در جهت رفع اشتها و گرسنگی‌تان کارساز نخواهد بود. در نتیجه امکان افزایش وزن با نوشیدن آب پرتقال بیشتر است. برعکس، مصرف میوه‌ی کامل پرتقال خواص بی‌شماری به بدن می‌رساند.

گوشت این میوه سرشار از پکتین است که فیبر محلول در آب محسوب می‌شود. این فیبر مانع از جذب کلسترول در روده‌ها شده و از قلب ما مراقبت می‌کند. ترکیب عسل با این میوه سیستم ایمنی ما را تقویت و با التهاب‌ها مقابله می کند و درمانی فوق العاده و سرشار از آنتی اکسیدان محسوب می‌شود.

توصیه می‌کنیم پرتقال عسلی را صبح‌ها و به صورت ناشتا میل کنید.

زمانی که معده خالی است بدن ترکیبات درمانی را سریع‌تر جذب می‌کند.
اگر می‌خواهید از عمر طولانی برخوردار شوید پرتقال را همراه عسل بخورید
هیچ کس از چروک خوشش نمی آید اما محصولات ضد پیری و ضد چروک بسیار گران هستند و همه قدرت خرید آنها را ندارند. در ضمن، مواد شیمیایی داخل آنها ممکن است برای پوست شما ضرر داشته باشد. اما می توانید در خانه ماسک های طبیعی تهیه کنید.

مزایا و خواص ماسک پرتقال

پرتقال یا هر میوه ای از مرکبات، غنی از آنتی اکسیدان هستند که پوست را سفت و رنگ آن را خوب می کند.

بنابراین با کم شدن چروک ها در طی چند روز، چهرۀ شما را جوان تر و شاداب تر می شود.

پرتقال از مرکباتی است که برای آکنه مفید می باشد. سیتریک اسید موجود در این میوه به عنوان سفت کننده ای طبیعی عمل می کند و جوش ها را نیز خشک می کند.
پرتقال، پوست را از هر سمی پاک می کند که نتیجه آن درخشان تر و شفاف تر شدن پوست می باشد.

پرتقال سفید کننده ای طبیعی است که رنگ پوست شما را روشن تر می کند.
ماسک صورت پوست پرتقال برای پوست های چرب بسیار موثر است و چربی های ناخواسته را از روی پوست جذب می کند.
در تغییر رنگ در زیر آفتاب خوب است و پوستی هموار را به ما می دهد.
ماسک پرتقال سلول های مرده پوست را پاک می کند و پوست را سالم و تمیز نگه می دارد.

طرز تهیه ماسک عسل و پرتقال

یک قاشق چایخوری عسل،چند قطره آب پرتقال تازه، هرگاه خواستید تا چروک های صورت شما از بین بروند این ماسک را روی صورت خود بمالید. البته مراقب باشید که اطراف چشمان خود نمالید که خطرناک است.

اجازه دهید ۲۰ دقیقه روی پوستتان بماند و سپس آبکشی کنید. این کار را می توانید سه بار در هفته انجام دهید. پس از چند بار استفاده تاثیر آن را به وضوح روی پوست خود خواهید دید.

برای آشنایی و یادگیری صبحانه با عسل و پرتقال به مقاله صبحانه هایی با عسل و پرتقال مراجعه کنید.

عسل و آناناس

 آناناس چه ویژگی های دارد؟

آناناس یک میوه گرمسیری شفابخش، بسیار لذیذ و با خواص فراوان است که شبیه مخروط کاج است. آناناس بومی ناحیه گرمسیری قاره آمریکا است. هاوایی بزرگترین تولید کننده آناناس می باشد اما امروزه برزیل، فیلیپین و کاستاریکا هم آناناس را تولید می کنند. آناناس منبع خوبی برای تهیه کلسیم، پتاسیم، آنزیم ‌بروملین ، فلورید، منگنز، فیبرهای قابل حل و ویتامینهای  A, B1,C مورد نیاز بدن می باشد.

آناناس را از قدیم الایام در درمان زخمها به عنوان مرهم استفاده می کردند و از برگ آن نیز به عنوان وسیله‌ای برای پانسمان‌ ‌استفاده می‌کردند. در طب چینی نیز معتقدند که آناناس خاصیت خنک کنندگی دارد و برای درمان آفتاب سوختگی بسیار مفید است. سالیان سال از آناناس در درمان بیماریهای روده استفاده می شد و این میوه را در برطرف کردن یبوست مفید می دانستند.

مصرف عسل و آناناس موجب قوی شدن سیستم دفاعی بدن می شود و استخوان سازی و گردش خون را تقویت می کند.

آناناس منبع خوبی از فلورید است . فلورید رشد سلولهای سرطانی را کند می کند. مصرف آناناس برای افراد مستعد به سرطان، بسیار مفید است.

بر اساس تحقیقات نتیجه گرفته شده است مصرف روزانه ۱۰۰گرم آناناس نیمی از نیاز روزانه فرد را به ویتامین‌ C برطرف می‌سازد. آناناس نقش موثری در بهبود سرماخوردگى و کاهش میزان سرفه دارد.آناناس منبع خوبی برای پتاسیم و بتاکاروتن است که مصرف آن‌ به مبتلایان به فشار‌ ‌خون توصیه می شود.

آناناس حاوی پکتین فراوان است این ماده کلسترول خون راپایین می آورد مصرف آناناس در پیشگیری و درمان بیماریهای قلبی و عروقی مفید است.

آناناس حاوی ویتامین ث می باشد مصرف آناناس موجب تقویت سیستم دفاعی بدن می شود زخمها را شفا می بخشد و از بیماریهای قلبی و بیماری های چشمی پیشگیری می کند. لازم به تذکر است آناناس به صورت خام سرشار از ویتامین ث می باشد.

نکات خریداری آناناس

آناناس از آن دسته میوه هایی است که با نگهداری طولانی تر رسیده نمی شود. موقع خریداری آناناس به بوی آن توجه نمایید هرچه آناناس بوی قوی تری داشته باشد شیرین تر و رسیده تر خواهد بود.

ارزش غذایی آناناس

کالری : ۵۰

فیبر : ۱.۴ گرم

پروتئین : ۰.۵ گرم

قند : ۱۰ گرم

کربوهیدرات : ۱۳ گرم

چربی : ۰.۱ گرم

رفع گلو درد و سرفه

در سال ۲۰۱۰ محققان هندی تاثیر شربت تهیه شده با مخلوطی از آب آناناس، نمک، فلفل سیاه و عسل را روی بیماران مبتلا به سل آزمایش کردند. نتایج نشان داد که این نوشیدنی نسبت به شربت سرفه در آرام کردن سرفه و رفع ناراحتی گلو موثرتر است. بروملین نوعی آنزیم با خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهاب است که آزردگی گلو را کاهش می دهد. 

کاهش میل به سیگار

ترکیب عسل و آناناس میتواند روش موثر و خوبی برای ترک سیگار باشد. قبل از سیگارکشیدن تکه های کوچک آناناس را همراه با نصف قاشق مرباخوری عسل بجوید.

آب آناناس و عسل

برای آماده کردن این ترکیب کارساز خانگی کافی‌ست یک قاشق غذاخوری عسل را در نصف فنجان آب آناناس که کمی گرم‌ش کرده‌اید حل کنید. گرم‌ کردن آب آناناس به راحت‌تر حل شدن عسل کمک می‌کند. می‌توانید این ترکیب را همان‌طور داغ میل کنید، یا بگذارید خنک شود، یا حتی اگر نوشیدنی‌های خنک‌تر را ترجیح می‌دهید می‌توانید کمی یخ به آن اضافه کنید. یک راه دیگر برای نوشیدن این ترکیب، مخلوط کردن آن با چای داغ است. اگر به طور کلی نوشیدنی‌های سرد را ترجیح می‌دهید که هیچ، در غیراینصورت توصیه‌ی ما انتخاب یکی از گزینه‌های این ترکیب با حرارت بالاتر است چرا که برای تسکین سرفه نوشیدنی‌های گرم معمولا عملکرد بهتری دارند.

برای یادگیری طرز تهیه نوشیدنی با آناناس به مقاله نوشیدنی عسل با انبه و آناناس مراجعه کنید.

آیا پخت مربا با عسل کار درستی می‌باشد؟

مربای به با عسل نوعی مربای رژیمی است که در آن عطر و طعم به پخته با دارچین، هل و گلاب عجین شده است. طرز تهیه مربای به با عسل نکاتی دارد که آگاهی از این نکات در ایجاد طعم دلپذیر و رنگ زیبای بسیار تاثیرگذار است.

 مربای به را بهتر است با به زرد و رسیده درست کرد، زیرا عطر قوی‌تری دارد؛ به سبز پرآب است و برای خورش مناسب‌تر است. مربای به با عسل یک نوع مربای رژیمی و مناسب افرادی است که نمی‌توانند از شکر استفاده کنند. در تهیه این مربا به جای شکر از عسل استفاده می‌شود، بنابراین برای صبحانه‌ی کودکان نیز سالم و مغذی است. در ادامه با طرز تهیه این مربای خوشمزه آشنا می‌شوید.

میوه به سرشار از ویتامین‌های A ، B و C است و ۱۰۰ گرم آن ۱۱۲ کالری انرژی تولید می‌کند. این میوه مقوی و پرخاصیت در تهیه غذا‌هایی مانند خورشت به با آلو” استفاده می‌شود. به از جمله میوه‌های صمغ دار (پکتین دار) است که شیرینی و ترشی آن زیاد نیست و از جوشاندن دانه‌ی آن لعاب خالصی به دست می‌آید که می‌توان آن را برای جبران کمبود لعاب مربا به کار برد.

طرز تهیه مربای به با عسل

مواد لازم مربای به با عسل :

به ۱ کیلوگرم
عسل ۳۰۰ گرم
چوب دارچین ۲ تکه کوچک
هل ساییده ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱-۲ قاشق غذاخوری

دستور تهیه مربای به با عسل :

روی پوست به پرز‌هایی وجود دارد که با شستن میوه به راحتی از بین می‌رود. به منظور آماده کردن به برای طبخ، ابتدا آن را شسته، پوست بگیرید و از طول به دو نیم تقسیم کنید. سپس با قاشق هسته‌های آن را خارج کنید.
به را به قطعات مکعبی کوچک به ابعاد یک سانتی‌متر برش بزنید.
پوست و تخم به را در کیسه ململ ببندید و در یک لیتر آب روی حرارت ملایم بجوشانید تا حجم آب نصف شود، سپس کیسه را درآورید و فشار دهید.
آب به دانه را در یک دیگ مسی بریزید و قطعات به را به دیگ مسی اضافه کنید، دیگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و فرصت دهید به پخته و نرم شود، ولی له نشود.
پس از اینکه به پخت، عسل، چوب دارچین، هل، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید.
حرارت را کم کنید، درب دیگ را ببندید و بگذارید مربا ریز جوش بزند تا رنگ بگیرد و شهد آن قوام آید.
پس از اینکه مربا قوام آمد و شهد آن غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید، روی درب دیگ، دمی قرار دهید و درب آن را ببندید.
پس از حدود ۱۰ ساعت، دمی را برداشته و مربا را در بطری‌های شیشه‌ای دردار با گنجایش یک لیوان بریزید.
مربای به با عسل را پس از ریختن در بطری در یخچال نگهداری کنید.

چند نکته در طرز تهیه مربای به با عسل :

برای تهیه مربای به میوه‌های درشت و سالم را انتخاب کنید و پوست گرفتن و خرد کردن آن را در آخرین لحظه‌ی پیش از پختن انجام دهید. زیرا نگهداری به پوست گرفته و خرد شده در هوای آزاد باعث خراب شدن رنگ آن می‌شود. البته به را می‌توانید در آب سردی که چند قاشق آبلیمو به آن زده شده تا یکی دو ساعت نگه داری کنید، بدون آنکه رنگ آن تیره شود.
پختن مربای به در دیگ مسی باعث خوشرنگ‌تر شدن مربا خواهد شد.
برای پختن مربای به بهتر است از دیگ پهن و کم عمق استفاده کنید، زیرا عمل تبخیر در آن زودتر انجام می‌گیرد. در چنین دیگی شهد مربا زودتر قوام می‌آید و رنگ و مزه میوه، بهتر حفظ می‌شود.
نشانه قوام آمدن مربا این است که اگر چند قطره از شهد آن را در بشقاب چینی سرد بریزید و بشقاب را خم کنید، شهد روی بشقاب راه نمی‌افتد.
افزودن آبلیمو به مربای به علاوه بر ایجاد مزه مطبوع، آستانه تبلور را بالا برده و مانع شکرک زدن مربا می‌شود.
شهد مربایی که قوام نیامده باشد، شل است و ممکن است کپک بزند، مربای کپک زده را باید جوشاند تا قوام آید.
شهد اضافی مربا را می‌توانید با کمی آبلیمو بجوشانید و به این ترتیب شربت به لیمو درست کنید. میزان آبلیمو را با چشیدن شربت اندازه کنید.
در صورتی که در میان به‌های خریداری شده تعدادی نرسیده و سبز رنگ وجود دارد، آن‌ها را در دمای محیط نگهداری کنید تا برسند.
به میوه‌ای معطر از خانواده سیب است که هرچند خام آن نیز خوردنی است ولی معمولا، پخته آن به صورت مربا و یا در غذا‌هایی مانند خورش مصرف می‌شود. مربای به با عسل از جمله مربا‌های خوش طعم و عطری است که وجود عسل در ترکیب آن باعث افزایش خواص بی نظیری شده که می‌تواند برای همه افراد مفید باشد.

و اما آیا حرارت دادن عسل کار درستی است؟

پخت و پز با عسل سبب می شود که بسیاری از مواد مغذی آن از بین برود. حتی اگر شما هم با تغییرات شیمیایی عسل آشنا نباشید، آشپزی کردن با عسل را کنار بگذارید. بیشتر مواد مغذی موجود در عسل تحت حرارت، خاصیت خود را از دست می دهند. از جمله پروبیوتیک ها که بخش بزرگی از خواص عسل هستند، خواص آن ها زمانی که تحت حرارت و گرما قرار می گیرد تقریبا به صفر درصد می رسد.
بیشتر عسل های تولید شده که در فروشگاه ها به فروش می رسند، در معرض حرارت قرار گرفته اند. شما سعی کنید عسلی تهیه کنید که این روند را طی نکرده باشد. یعنی عسل خام بخرید.
توجیه متخصصان در این باره این گونه است که حرارت دادن عسل موجب دشواری هضم آن و تبدیل آن به مواد ج و چسبناکی می شود که با چسبیدن به غشای موی، مجاری بدن را مسدود می کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر راجع به مضررات حرارت دادن عسل به مقاله عسل حرارت دیده مضر است؟ مراجعه کنید.